Bánh tầm bì Cần Thơ

Ai đã lớn lên ở vùng sông nước Cửu Long này mà chưa từng thưởng thức qua món Bánh Tầm, Bánh Mặn, Bánh Bèo... Nhưng mỗi loại bánh đều có cách chế biến khác nhau, cho dù chúng được làm từ bột Gạo.
Xem thêm

Về Cần Thơ ăn nem Cái Răng

Nem là món ăn vừa chân chất vừa sang trọng, thường được làm món khai vị trong các bữa tiệc. Những du khách ngoại quốc có tâm hồn ăn uống luôn nhớ món nem chua với rượu nếp ở Cái Răng, Cần Thơ.
Xem thêm

Bánh cống Cần Thơ

Bánh cống là thứ bánh dân dã, đã rẻ lại ngon, ai đã ăn một lần không dễ quên. Người Cần Thơ xem bánh cống là thứ quà vặt nên chỉ để ăn vào buổi chiều hay tối, từ khoảng bốn năm giờ trở đi.
Xem thêm

Nem nướng Thanh vân

Nem nướng là một món ăn phổ biến trong thực đơn các gia đình ở 3 miền Bắc Trung Nam và cũng là thực đơn quen thuộc trong các bữa tiệc cuối tuần. Ở miền Trung, khi nhắc đến Nem nướng, người ta lại nhắc đến Nem nướng Ninh Hòa (Khánh Hòa), nem nướng Huế. ...
Xem thêm

Giới thiệu ẩm thực Cần Thơ

Cần Thơ được xem như thủ phủ miệt vườn sông nước Cửu Long là trung tâm kinh tế văn hóa cuả cả khu vực, chính vì thế Cần Thơ là nơi tập trung rất nhiều người dân các tỉnh lân cận đến sinh sống, làm ăn và học tập. Những người con xa xứ luôn ...
Xem thêm

Đặc sản Cần Thơ quyến rũ lòng người

Ở Cần Thơ, bánh tét ngon nhất thuộc về gia tộc họ Huỳnh ở Bình Thuỷ. Con cháu họ Huỳnh đã làm cho đòn bánh tét độc đáo hơn bằng cách nấu lá cẩm lấy nước xào nếp dẻo với nước cốt dừa và dùng thịt, trứng vịt muối làm nhân.
Xem thêm