Ẩm thực cần thơ

Đến Cần Thơ đừng quên thưởng thức “nước mía Mỹ Tho”

“Nước mía Mỹ Tho” – thức uống mới đang làm nhiều thanh thiếu niên ở Cần Thơ thích mê vì sự độc đáo của nó. Xung quanh khu vực bờ kè 3 tháng 2, đã có đến 2 quán nước mía Mỹ Tho đối diện nhau mà vẫn đông khách.
Xem thêm

Cô Chín nặng lòng bánh quê

Bánh quê là cách gọi khác của các loại bánh dân gian, do những bàn tay tài hoa của người Nam bộ làm nên. Bà Trương Thị Chiều, thường gọi cô Chín, ở phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy, là một tài hoa như thế. Nối nghiệp làm bánh từ nhà chồng, cộng thêm sự khéo léo, sáng tạo, bánh quê của cô Chín được ưa chuộng giữa nhịp sống thị thành, giúp gầy dựng sự nghiệp cho gia đình.
Xem thêm

Ăn sáng ở Cần Thơ – Viễn Lạc quán

Cần Thơ – điểm du lịch nổi tiếng của miền Tây không chỉ có các địa danh du lịch mà bạn thấy nhan nhản trên mặt báo, nơi đây còn có các quán ăn nổi tiếng với người dân địa phương của cộng đồng người Kinh, Hoa, Khơ-me đã có từ rất lâu đời nữa đấy. Một điểm ăn sáng “mới toanh” với du khách nhưng lại quá quen thuộc với người dân Cần Thơ – Lò Bánh Trung Thu Viễn Lạc.
Xem thêm

10 Món ngon làm từ chuối không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ

Chuối là một loại trái cây quen thuộc, gần gũi trong đời sống ẩm thực của người dân Việt Nam nói chung và Cần Thơ nói riêng. Chuối có giá trị dinh dưỡng cao và được dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn vặt độc đáo, hấp dẫn. Đến Cần Thơ, du khách có thể thưởng thức một số món ăn vặt ngon, rẻ và không kém phần bổ dưỡng làm từ chuối.
Xem thêm

Rau luộc kho quẹt gợi nhớ tuổi thơ

Có những món ăn dân dã tưởng chừng chỉ có ở thôn quê, ruộng đồng ngày nay đã xuất hiện trên các bàn tiệc của nhà hàng và trở thành các món ăn hấp dẫn lôi cuốn nhiều người thưởng thức. Rau luộc kho quẹt là một trong những món ăn như vậy.
Xem thêm

Chuối nướng mỡ hành dân dã

Thế hệ 8x, 9x miền Tây chắc hẳn chưa quên được vị ngọt của chuối cùng với vị béo ngậy nhưng thơm lừng của mỡ hành. Sài Gòn cái gì cũng có nhưng lại thiếu cái vị mằn mặn của món chuối nướng mỡ hành.
Xem thêm