ĐẾN CẦN THƠ ĂN CƠM Ở ĐÂU?

Ẩm thực Cần Thơ mang đậm nét đặc trưng của miền sông nước Tây Nam Bộ. Các món ăn được chế biến bằng nhiều cách, từ thô sơ mộc mạc đến phức tạp cầu kỳ, với nguồn nguyên liệu thực phẩm tươi sống tại chỗ.

Bữa cơm hàng ngày của người miền Tây thường là cá, tôm, lươn, ếch,… nấu kết hợp với các loại rau. Nét độc đáo của món ăn trong các bữa cơm là canh chua và cá kho. Canh chua và cá kho được làm từ rất nhiều loại cá như: cá lóc, basa, cá lăng, cá bông lau, cá trê, cá rô, cá chẽm… Còn kho, thì tùy loại cá mà kho, như cá rô thì kho tộ, cá bống thì kho tiêu, cá he kho lạt, ….

Ngoài ra, các món ăn từ mắm như mắm ăn sống, mắm chưng, mắm kho kết hợp với thịt heo, tôm, cá,… các loại rau cũng góp phần làm bữa cơm thêm ngon, đậm đà. Nguồn rau xanh ở miền Tây nói chung và Cần Thơ nói riêng, rất phong phú và đa dạng. Bên cạnh các loại rau phổ biến như cải, rau muống,… còn có các loại rau đồng như bông súng, rau nhúc, cần nước, rau đắng đất, bông điên điển, bông lục bình, cù nèo, rau mác,…

Nếu bạn từ phương xa đến, muốn dùng bữa cơm với các món ăn đặc trưng của người miền Tây, có thể liên hệ với các quán như:

* Quán cơm Nam Đô, 186-188 Nguyễn An Ninh, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ
Số điện thoại: 0710.3820 772
* Quán cơm 16, 52 Nguyễn Thái Học, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ
Số điện thoại: 0710.3827 326
* Bình dân hơn có quán cơm Ngọc Hiền, 178 Xô Viết Nghệ Tĩnh, quận Ninh Kiều
Số điện thoại: 0710.3 829 543
Nếu bạn chỉ muốn ăn cơm tấm hoặc cơm gà, có thể đến các quán như:
* Quán cơm tấm Bà Tư, 154/1 Phan Đình Phùng, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ.
Số điện thoại: 0710.3827 357
* Cơm gà Cẩm Ký, 37 Đề Thám, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ
Số điện thoại: 07103.6292 128
* Cơm gà 6 Quận, 149 Trần Văn Khéo, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ
Số điện thoại: 0710. 3760 451

Trung tâm Phát triển Du lịch TP. Cần Thơ