Có những món ăn tưởng chừng rất “quê” đã trở thành món “độc” và khó tìm ở nơi phố thị. Bánh lọt nước cốt dừa là món ăn vặt mà Văn hóa miền Tây muốn nhắc đến… Một ngày nắng nóng thưởng thức 1 ly bánh lọt nước cốt dừa thì còn gì ngon bằng.

Là một trong những tỉnh thành có nền kinh tế phát triển nhất đồng bằng sông Cửu Long, và một trong 5 thành phố trực thuộc trung ương, trong những năm gần đây, Cần Thơ đã có nhiều sự thay đổi vượt bậc cả về kinh tế lẫn văn hóa...

Nhắc đến chuột, nhiều người sẽ chỉ thấy rùng mình chứ ít ai nghĩ rằng đây lại là món đặc sản trứ danh của miền Tây. Khi mùa gặt kết thúc cũng là lúc mùa săn chuột chính thức khởi động. Thịt chuột luôn có hương vị hấp dẫn và...

Đối với những người dân miền Tây bông điên điển là một đặc sản chỉ có vào mùa nước nổi không chỉ để ngắm mà còn chế biến được nhiều món ngon, độc, lạ. Cứ mỗi khi mùa nước nổi về, con nước đầy phù sa bồi đắp thêm cho...

Ngày cuối năm, bên nồi cơm gạo mới con cháu quây quần thưởng thức cùng món cá chẽm chưng tương, vừa cay, vừa mặn, ngọt nồng nàn. Món ăn nhà quê nhưng có sức lan tỏa sâu tận tâm hồn người làm cũng như người thưởng thức.   Cá chẽm...

Cần Thơ được ví như thủ đô của miền Đồng Bằng Sông Cửu Long bởi nơi đây là sự tụ họp của nhiều nhánh sông đổ về. Cũng là một trong những trung tâm kinh tế lớn của Đất Nước. Vì vậy mà ở đây quy tụ nhiều nét văn...

Mùa nước nổi, sông nước miền Tây đầy ắp đặc sản cá tôm từ thượng nguồn đổ về. Những món ăn không chỉ chứa đựng tinh hoa của đất trời mà còn đầy ắp tấm lòng hào sảng của người dân.

Ốc bươu nướng tiêu, bánh cóng hay canh chua cá hú bông so đũa là những món sẽ làm du khách nhớ mãi khi ghé thăm xứ Tây Đô.

Du khách sẽ bắt gặp một khu chợ chiều náo nhiệt và cảm thấy như đang lạc một thế giới đầy màu sắc với vô số món ăn vặt nằm đối diện chợ cổ Cần Thơ.

Món ăn đơn giản chỉ gồm cá sặc nướng và xoài xanh thái chỉ nhưng làm không ít thực khách phương xa phải nhớ mãi.

Vào những ngày cuối tuần, nếu đến quán vào khoảng 5h, 6h chiều đôi lúc bạn phải mang bụng đói ra về hoặc tìm đến một địa điểm ăn uống khác.

Sáng sớm, nhiều ghe, xuồng chở theo các món ăn thức uống đậm chất Nam Bộ lại tụ tập trên chợ nổi Cái Răng để phục vụ du khách.