Với xu hướng sống xanh kết hợp với việc thay đổi theo thói quen ăn uống lành mạnh, việc dùng các món ăn không hoặc hạn chế sử dụng thịt động vật đã và đang trở nên rất phổ biến với tất cả mọi lứa tuổi. Song song với nhu cầu này, các quán chay từ bình dân đến cao cấp đã mọc lên và thu hút được rất nhiều thực khách. Trong đó, Hakia Garden là nhà hàng chay có quy mô lớn nhất tại Cần Thơ tính đến thời điểm hiện tại với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, không gian xanh mát lý tưởng để mọi người được thưởng thức bữa chay ngon miệng và tận hưởng cảm giác an lành trong tâm hồn.

Tại Hội chợ Du lịch Quốc tế Cần Thơ 2019, hội thi trình xác lập kỷ lục Việt Nam 100 món ăn được chế biến từ gạo diễn ra vào chiều 30-11. 20 đội thi, mỗi đội làm 5 món ăn, đã mang đến những món ngon làm từ gạo: các loại cơm, các loại bánh, cháo, bún, súp...